办理会员卡并送礼品的营销模式，可能在表面上看起来是亏本的，但实际上背后隐藏着消费者心理中的一种"占便宜"心理。

1. 会员价更优惠：这种模式已经被广泛应用于超市、便利店、影院、KTV等行业。不同等级的会员可以享受不同的价格折扣，消费者通过办理会员卡并成为会员后，可以在同等条件下享受更优惠的价格。这激发了消费者对于占便宜的心理，使他们更倾向于选择这家店进行消费。

2. 绑定消费：许多会员卡还兼具储值卡的功能。在办理会员卡的过程中，商家通常会提供充值送礼品的活动。消费者为了占便宜和获得礼品，会选择充值一定金额。充值进去的钱并不一定会一次性消费完，因此消费者在下次消费时会自然而然地想到这家店，因为他们的会员卡里还有余额可以使用。

3. 形成消费习惯：通过给消费者提供一次性的特别优惠，商家可以引导消费者形成消费习惯。比如，一家花店提供了一次性的9.9元包邮优惠，消费者购买后发现花枯萎了，需要再买一束花。虽然之后的花束价格较高，但由于消费者已经习惯了在这家店购买花束，他们懒得再去寻找其他店铺，选择继续在这家店购买。通过形成消费习惯，商家可以持续获得消费者的回购。

所以，虽然看起来办理会员卡并送礼品可能是亏损的，但实际上这是一种营销策略，利用了消费者的心理倾向和行为习惯。通过提供一次性的特别优惠，商家可以吸引消费者成为会员并形成消费习惯，从而实现长期的盈利。